Batata Frita Na Panela De Pressão

Batata frita na Panela de Pressão

Você vai aprender a fazer uma batata frita bem sequinha e crocante, feita na panela de pressão em alguns minutinhos sem deixar de ser gostosa. Batata frita na Panela de Pressão.

Ingredientes:

4 batatas grandes
Óleo para fritar

Preparo:

1. Lave muito bem as batatas.
2. Descasque e corte em pedaços grandes.
3. Coloque em uma panela de pressão e encha de óleo até quase cubrí-las.
4. Tampe a panela e cozinhe por 10 a 15 minutos depois de começar a chiar.
5. Desligue o fogo e espere parar de sair pressão.
6. Abra a panela com cuidado e (não mexa nas batatas em hipótese nenhuma).
7. Ligue o fogo e deixe-as fritando.

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Obs: Se você mexer nesta hora as batatas se desmancharão completamente.

Após os pedaços começam a ficar dourados, mexa delicadamente com uma escumadeira e vire-as, delicadamente.

Dica:

Caso tiverem ainda moles, espere mais um pouco.

Retire os pedaços e escorra em bastante papel toalha.

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