Batatas Assadas em Molho de Salsa e Limão

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4 porções

Fácil

Batatas Assadas em Molho de Salsa e Limão
Batatas Assadas em Molho de Salsa e Limão

Uma explosão de sabor em cada garfada! Aprenda a fazer essa Batatas Assadas em Molho de Salsa e Limão irresistível

Fala, galera apaixonada por comida boa! ‍♀️ Hoje a gente vai preparar uma receita que vai te conquistar do primeiro ao último pedaço: batata assada no ponto certo, com uma casquinha crocante por fora e uma textura macia por dentro. E pra completar, um molhinho de salsa e limão que vai te fazer querer lamber o prato!

Preparado para uma experiência gastronômica incrível? Então, vamos lá! ‍

Por que você vai amar essa receita?

  • Fácil e rápida: Ideal para aqueles dias que você quer um prato delicioso sem muito trabalho.
  • Versátil: Combina com diversos acompanhamentos, como carnes, saladas e legumes.
  • Saborosa: A combinação da batata assada com o molho cremoso é simplesmente irresistível.
  • Perfeita para qualquer ocasião: Seja um jantar em família ou uma reunião com os amigos, essa receita sempre faz sucesso.

Ingredientes:

  • 8 batatas médias
  • 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • Suco de 1 limão
  • 1/4 xícara de maionese
  • 1 colher de sopa de mostarda Dijon

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno: A 200°C.
  2. Prepare as batatas: Lave bem as batatas, seque-as e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
  3. Tempere as batatas: Em uma tigela, misture as batatas com o azeite, o alho, sal e pimenta do reino.
  4. Asse as batatas: Coloque as batatas em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que estejam macias e douradas.
  5. Prepare o molho: Enquanto as batatas assam, prepare o molho misturando a salsinha picada, o suco de limão, a maionese, a mostarda Dijon, sal e pimenta do reino a gosto.
  6. Sirva: Retire as batatas do forno e sirva imediatamente com o molho de salsa e limão.

Dica: Para um toque extra de sabor, adicione parmesão ralado por cima das batatas antes de levar ao forno.

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Até a próxima receita!

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Mary Rodrigues

Olá! Eu sou a Mary, apaixonada por culinária e formada em pedagogia. Nasci em São Vicente, no litoral de São Paulo, e tenho dedicado minha vida à produção de conteúdo gastronômico para as redes sociais. Sou a mente por trás do Descomplicando Receitas, onde compartilho não apenas receitas práticas, mas também dicas de viagem e recomendações de lugares para comer e beber. Com muito amor e bom humor, meu objetivo é tornar a culinária mais acessível e divertida para todos.