Bisteca de Porco à Milanesa: Aquele clássico que nunca sai de moda!
Quem aqui já fez essa receita de bisteca de porco à milanesa? Aposto que a maioria nem pensou em fazer, estamos acostumado nas receitas tradicional como, assada, frita ou gralhada. A receita de bisteca à milanesa é bem diferente do que você já está acostumada mas é deliciosa e super fácil de fazer.
Quem aí não ama uma boa bisteca à milanesa? Essa receita é tipo um abraço de mãe, sabe? Aquela comida caseira que conforta a alma e aquece o coração. E o melhor de tudo: é super fácil de fazer, até quem nunca colocou o pé na cozinha consegue dar conta do recado!
Preparado para colocar a mão na massa? Então vamos lá!
Ingredientes:
- 4 bistecas de porco
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
1. Temperando a carne:
Começa temperando as bistecas de porco com sal e pimenta do reino a gosto. Aí, é só deixar marinando por uns minutinhos enquanto você prepara os outros ingredientes.
2. Empanando a bisteca:
Agora, vamos empanar! Quebra os ovos em um prato e bata com um garfo até formar uma misturinha homogênea. Em outro prato, coloque a farinha de rosca. Passe as bistecas de porco primeiro no ovo e depois na farinha de rosca, pressionando bem para aderir.
3. Fritando a delícia:
Aqueça bem o óleo em uma frigideira. Quando estiver bem quente, coloque as bistecas de porco empanadas com cuidado, para não espirrar óleo. Deixe fritar dos dois lados até dourarem e ficarem bem crocantes.
4. Finalizando:
Retire as bistecas de porco do óleo e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso. E pronto! Sua bisteca de porco à milanesa está pronta para ser devorada!
Dica: Para deixar sua bisteca de porco à milanesa ainda mais saborosa, você pode adicionar outros temperos à farinha de rosca, como queijo parmesão ralado, alho em pó ou orégano. Fica divino!
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Um beijo e até a próxima receita!
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