Bolinho de Chuva com Recheio de Doce de Banana

Aprenda a fazer um delicioso Bolinho de Chuva com Recheio de Doce de Banana

Quem nunca se deliciou com um bolinho de chuva quentinho, né? Agora, imagina só juntar essa gostosura com um recheio de doce de banana! Estou quase salivando só de pensar! Neste artigo, vou te ensinar a fazer essa maravilha que é o Bolinho de Chuva com Recheio de Doce de Banana. Então, prepara a cozinha e vem comigo!

Utensílios Necessários

Antes de começar, dá uma olhadinha nos utensílios que você vai precisar:

• Uma tigela grande
• Um garfo ou mixer
• Uma panela funda para fritar
• Colher de sopa
• Papel toalha para escorrer
• Um prato para servir

 Ingredientes Bolinho de Chuva

Para você arrasar na receita, vai precisar dos seguintes ingredientes:

• Para o Bolinho de Chuva:
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 1 pitada de sal
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela a gosto para polvilhar
• Para o Recheio de Doce de Banana:
  • 4 bananas maduras
  • 1/2 xícara de açúcar
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de café de canela em pó

Preparando o Doce de Banana

Agora que você já está com tudo em mãos, vamos começar pelo recheio. Afinal, bolinho de chuva sem recheio não tem graça, né?

1. Descascando e cortando as bananas em rodelas.
2. Colocando as bananas em uma panela junto com o açúcar, o suco de limão e a canela.
3. Cozinhando em fogo médio, mexendo de vez em quando, até que as bananas fiquem bem macias e formem um doce. Isso deve levar de 10 a 15 minutos.
4. Desligando o fogo e deixando o doce esfriar.

Preparando o Bolinho de Chuva

Enquanto o doce de banana esfria, vamos ao bolinho que vai servir como casquinha para essa maravilha!

1. Em uma tigela grande, misturando a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a pitada de sal.
2. Fazendo um buraco no centro da mistura e adicionando o ovo e o leite. Misturando tudo até ficar uma massa homogênea.
3. Aquecendo o óleo em uma panela funda em fogo médio. Para verificar se o óleo está na temperatura certa, basta jogar um pedacinho da massa e ver se ela sobe e borbulha.
4. Com uma colher de sopa, pegando porções da massa e colocando cuidadosamente no óleo quente. Fritando até que os bolinhos fiquem douradinhos, o que deve levar cerca de 3 a 4 minutos.
5. Retirando os bolinhos com uma escumadeira e colocando sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Montagem do Bolinho de Chuva com Doce de Banana

Agora vem a parte que eu mais gosto: montar os bolinhos recheados!

1. Com uma faca, fazendo um corte na lateral de cada bolinho, de forma que você consiga abrir uma “bolsa” para o recheio.
2. Com uma colher, recheando cada bolinho com o doce de banana que você preparou anteriormente.
3. Polvilhando açúcar e canela por cima, para dar aquele toque especial!

Dicas Extras para Arrasar na Receita

• Como escolher as bananas: Prefira as bananas bem maduras, pois elas são naturalmente mais doces e darão um sabor incrível ao recheio.
• Posso congelar? Pode, sim! Depois de fritar, deixe esfriar completamente, coloque em um recipiente e leve ao congelador. Para consumir, é só descongelar e aquecer em uma fritadeira elétrica ou no forno.
• Quer um bolinho diferente? Tente adicionar gotas de chocolate na massa ou troque o recheio por doce de leite!

Viu como é fácil fazer um Bolinho de Chuva com Recheio de Doce de Banana? Aposto que a sua família vai amar essa delícia! Agora é hora de colocar a mão na massa e aproveitar cada mordida dessa gostosura. Quer dicas de como servir ou fazer variações nessa receita? É só perguntar! Bom apetite!

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