Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate: Aquele clássico que nunca sai de moda!
Olá, pessoal! Tudo bem por aí? Hoje a gente vai preparar um clássico da cozinha brasileira que todo mundo ama: bolo de cenoura com cobertura de chocolate! Essa receita é super fácil de fazer e fica pronta rapidinho, perfeita para quando bate aquela vontade de um bolo caseiro quentinho.
Preparado(a) para colocar a mão na massa? Então vamos lá!
Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Cobertura:
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de Preparo:
- Bata no liquidificador cenouras, ovos e óleo. Adicione açúcar e bata novamente.
- Em uma tigela, misture a farinha e o fermento. Adicione a mistura do liquidificador e mexa.
- Despeje em uma forma untada e asse a 180°C por 40 minutos.
- Para a cobertura, misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até ferver. Cubra o bolo.
E pronto! Seu bolo de cenoura com cobertura de chocolate está pronto para ser devorado!
Olha só, pessoal, essa receita é super versátil, você pode adicionar frutas picadas à massa, como maçã ou banana, ou incrementar a cobertura com nozes picadas.
Não esqueça de anotar essa receita e fazer para a sua família e amigos. Tenho certeza que todo mundo vai amar!
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