Pular para o conteúdo principal
doces e sobremesas

Brigadeiro de Nozes na Taça

📅 19 de março de 2023 • ✍️ Por Mary Rodrigues • ⭐ Avaliar
Brigadeiro de Nozes na Taça pronto na travessa, receita de doces e sobremesas, com 1 caixa de leite condensado, 1 colher de chá de manteiga, 1 colher de café de baunilha - Descomplicando Receitas
Preparo ⏱️ 15 min
Cozimento 🔥 e mexa por 7 a 8 minutos
Tempo Total ⌛ 23 min

⚡

Ficha Rápida: Brigadeiro de Nozes na Taça

Resumo executivo, especificações técnicas e destaques da receita

Em resumo: Brigadeiro de Nozes na Taça é pronta em 15 min preparo + e mexa por 7 a 8 minutos cozimento/fogo nível fácil, ingredientes simples e resultado garantido e sabor caseiro autêntico. testada pela Chef Mary Rodrigues

Especificação Tempo & Método Nutrição
⏱️ Tempo Ativo 15 min preparo + e mexa por 7 a 8 minutos cozimento/fogo Equilibrado
📊 Nível de Dificuldade Fácil / Passo a Passo Simples Testada
✓ Praticidade: Ingredientes do dia a dia
✓ Testado: Aprovado pela Chef Mary
✓ Resultado: Textura e sabor impecáveis

Que tal fazer essa deliciosa sobremesa de Brigadeiro de Nozes na taça. Com uma mistura cremosa de chocolate e nozes crocantes, esta sobremesa é a escolha perfeita para adoçar o seu dia. Experimente agora!

Ingredientes do Brigadeiro:

  • 1 caixa de leite condensado;
  • 1 colher de chá de manteiga;
  • 1 colher de café de baunilha;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 80 gramas de nozes quebradas;

Ingredientes da Ganache:

  • 1 tablete de chocolate meio amargo;
  • 1/2 caixa de creme de leite.

Modo de Preparo do Brigadeiro

  1. Vamos iniciar colocando em uma panela, o leite condensado, a manteiga e a baunilha.
  2. Depois leve ao fogo e mexa por 7 a 8 minutos, até chegar ao ponto de brigadeiro.
  3. Agora desligue o fogo e adicione o creme de leite.
  4. Vamos esperar esfriar e coloque as nozes.
  5. Espalhe no fundo das taças e leve para gelar.

Modo de Preparo da Ganache

  1. Pique o chocolate e misture com o creme de leite.
  2. Leve ao micro-ondas a cada 30 segundos até derreter completamente.
  3. Despeje a ganache sobre o brigadeiro de nozes.
  4. Decore e espere gelar.
  5. Agora é só servir! Bom apetite.

Gostou da receita? Acompanhe-nos no Facebook e no Grupo WhatsApp para mais receitas diárias de todos os tipos. Aqui descomplicamos suas receitas!

✓
Receita Testada & Aprovada 100% Confiável

Desenvolvida, cronometrada e validada na cozinha experimental pela Chef Mary Rodrigues.

⏱️ Tempo Real • 🥄 Medidas Precisas
⭐ Avaliação da Receita

Você fez esta receita?

Toque nas estrelas para avaliar o resultado e ajudar a comunidade!

Deixe sua avaliação sobre o preparo

💡

Dúvidas Frequentes da Chef Mary

Perguntas e respostas essenciais sobre esta receita

Q1.Posso fazer Brigadeiro de Nozes na Taça sem glúten / lactose / ovo? ▼
Sim. Para versão sem glúten, substitua farinha de trigo por mix sem glúten (1:1). Sem lactose: use leite vegetal e manteiga/gordura vegetal. Sem ovo: 1 ovo = 1 colher (sopa) chia/linhaça hidratada em 3 colheres água por 5 min, ou ¼ xícara purê de maçã/banana. Ajuste líquidos se necessário.
Q2.Posso congelar Brigadeiro de Nozes na Taça? Por quanto tempo? ▼
Sim. Após esfriar completamente, guarde em pote hermético por até 3 meses. Para descongelar: leve à geladeira na véspera ou aqueça direto no forno/micro-ondas coberto com papel alumínio para não ressecar. Evite congelar se a receita tiver batata cozida (textura muda) ou maionese/creme de leite fresco.
Q3.Dá para fazer Brigadeiro de Nozes na Taça com antecedência? ▼
Sim. Bolos e tortas ficam mais saborosos no dia seguinte. Prepare até 24h antes, guarde na geladeira coberto. Reaqueça em fogo baixo mexendo delicadamente. Finalize com ervas frescas ou queijo ralado na hora.
Q4.Qual o segredo para brigadeiro de nozes na taça não dar errado? ▼
Não sobrecarregue a panela; doure bem a proteína antes de adicionar líquidos; prove e acerte sal no final. Use ingredientes em temperatura ambiente (exceto massas de bolo).
Q5.Preciso de batedeira / processador / panela específica? ▼
Não. Panela funda antiaderente ou de fundo grosso evita queimar. Fouet ou colher de pau resolvem. Processador só agiliza picados; faca afiada faz o mesmo.
Mary Rodrigues - Chef e Criadora do Descomplicando Receitas
CHEF
Quem preparou esta receita

Mary Rodrigues

Ver Perfil Completo →

Criadora e especialista do Descomplicando Receitas. Com mais de 20 anos dedicados à culinária prática, testa cada receita na cozinha para garantir economia, sabor e sucesso absoluto na sua mesa.

✨ 20+ anos de experiência • 🍳 Receitas 100% Testadas • 📸 @descomplicandoreceitasofic
Topic Cluster • Doces E Sobremesas

Você também vai adorar:

Ver todas em Doces E Sobremesas ➔
🔔 Receitas diárias no WhatsApp