Caipirinha com leite condensado: a receita cremosa que vai te conquistar!
A caipirinha é uma bebida alcoólica brasileira, ou um coquetel de origem paulista, feita com cachaça, limão, açúcar e gelo. Variações incluem a caipiroska – com vodka ao invés de cachaça – e a caipiríssima – com rum.
Ingredientes:
- 4 limões taiti
- 1/4 xícara de chá de leite condensado (80g)
- 1/4 xícara de chá de açúcar (100g)
- 200ml de cachaça
- Gelo a gosto
Utensílios:
- Liquidificador
- Copos para caipirinha
- Coador (opcional)
- Facas
- Tábua de cortar
Modo de preparo:
- Prepare os limões: Lave bem os limões e corte-os ao meio. Retire as sementes e corte em pedaços menores.
- Misture os ingredientes: No liquidificador, coloque os pedaços de limão, o leite condensado, o açúcar e a cachaça. Bata por alguns minutos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o gelo: Adicione o gelo aos poucos e bata novamente por alguns segundos. Cuidado para não transformar a caipirinha em um frozen!
- Sirva: Coe a caipirinha (opcional) e sirva em copos para caipirinha com bastante gelo.
Dica do chef:
Caipirinha de morango: Para fazer a caipirinha de morango, é só substituir o limão por uma quantidade de 3 morangos por drink. Os morangos podem estar frescos ou congelados, as duas alternativas dão certo. Para finalizar o drink, é só fazer um corte no morango e colocá-lo fincado na lateral da taça. Fica um charme!
Caipirinha de maracujá: Fica uma delícia e é uma ótima opção para quem quer inovar o sabor da caipirinha. É só substituir o limão por dois maracujás. Na hora de extrair o suco da fruta, você pode utilizar uma peneira. É muito fácil!
Corte os maracujás e os retire das cascas, passe líquido pela peneira, você pode utilizar uma colher para amassar as sementes ao máximo. Agora é só misturar o suco aos outros ingredientes! Uma dica para decorar o drink, é usar um pouco do maracujá e misturá-lo com açúcar. Você pode jogar por cima da bebida quando estiver pronta. Delícia, né?
Caipirinha de vinho: Caipirinha de Vinho, ou batida de vinho, é bem mais simples de fazer. Você só precisa de uma medida de vinho, o da sua preferência, mas recomendamos o vinho tinto. Misturar aos outros ingredientes, pode ser apenas leite condensado e gelo, depois é só bater. E tá pronta a sua caipirinha inédita!
A caipirinha com leite condensado é a bebida perfeita para quem busca um drink cremoso e saboroso. Ideal para aqueles dias quentes ou para celebrar com os amigos, essa receita vai conquistar o seu paladar.
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Por que essa receita é especial?
A caipirinha com leite condensado é uma releitura moderna de um clássico brasileiro. A combinação do limão cítrico com a doçura do leite condensado e a força da cachaça cria uma explosão de sabores em cada gole. Além de ser deliciosa, essa receita é muito fácil de fazer e pode ser adaptada aos seus gostos pessoais.
Dica extra: Para uma experiência ainda mais completa, sirva sua caipirinha com um acompanhamento leve, como espetinhos de frutas ou queijos.
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