Como Fazer Arroz Doce em Camadas

Uma sobremesa tradicional na mesa brasileira, você fará arroz-doce de uma maneira ainda mais saborosa, diferente e  incrível. Esta opção rende muito e é superfácil de fazer, não tem como errar! Experimente já a receita de arroz-doce em camadas.

Ingredientes do arroz-doce 

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de arroz cru

2 e 1/3 xícara (chá) de água

600ml de leite quente

1 canela em pau

Geleia

3 xícaras (chá) de morango picado

Suco de 1/2 limão

1 xícara (chá) de açúcar

Morangos e canela em pau para decorar

Modo de preparo

1. Coloque o leite condensado em uma panela de pressão, cubra com água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos após iniciada a pressão.

2. Deixe esfriar totalmente antes de abrir a panela.

3. Reserve.

4. Em uma panela, cozinhe o arroz na água, em fogo baixo até quase secar.

5. Adicione o leite, o leite condensado cozido e a canela e mexa até engrossar.

6. Desligue e deixe amornar.

7. Em uma panela de pressão, misture os ingredientes da geleia, tampe e leve ao fogo baixo.

8. Cozinhe por 5 minutos após iniciada a pressão.

9. Deixe que a pressão sai naturalmente e deixe esfriar.

10. Em taças individuais, faça uma camada de arroz-doce, uma camada de geleia de morango e finalize com outra camada de arroz-doce.

11. Decore com morangos e canela em pau.

12. Sirva em seguida.

 

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