Como fazer um bolo mesclado

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8 fatias

Fácil

Como fazer um bolo mesclado - Descomplicando receitas
Como fazer um bolo mesclado - Descomplicando receitas

Como fazer um Bolo Mesclado: A explosão de sabor que vai te conquistar!

Fala, galera apaixonada por bolo! Preparados para uma explosão de sabor na boca? Hoje a gente vai te ensinar a fazer um bolo mesclado que vai deixar todo mundo babando! Já pensou em unir o melhor dos dois mundos, chocolate e baunilha, em um único bolo?

Ingredientes que você vai precisar:

  • Para a massa de chocolate:
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de cacau em pó
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 1/2 xícara de óleo vegetal
    • 1 xícara de leite
    • 2 ovos
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Para a massa de baunilha:
    • Mesmos ingredientes da massa de chocolate, substituindo o cacau em pó por 2 colheres de sopa de leite em pó
  • Para a cobertura:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
    • Granulado para decorar (opcional)

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno: A 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
  2. Prepare as massas: Em dois recipientes separados, misture os ingredientes de cada massa, começando pelos secos e depois adicionando os líquidos.
  3. Montagem: Alterne as massas na forma, colocando uma colherada de cada vez. Com um palito, faça movimentos circulares para criar um efeito marmorizado.
  4. Assar: Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
  5. Cobertura: Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando todos os ingredientes em uma panela e levando ao fogo baixo até engrossar.
  6. Finalização: Retire o bolo do forno, espere amornar e cubra com a calda. Decore com granulado a gosto.

Dicas da Mary:

  • Para um bolo ainda mais úmido, adicione 1/2 xícara de água quente às massas.
  • Se quiser uma cobertura mais leve, use chantilly em vez de brigadeiro.
  • Solte a sua criatividade e use outras essências para variar os sabores!

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Mary Rodrigues

Olá! Eu sou a Mary, apaixonada por culinária e formada em pedagogia. Nasci em São Vicente, no litoral de São Paulo, e tenho dedicado minha vida à produção de conteúdo gastronômico para as redes sociais. Sou a mente por trás do Descomplicando Receitas, onde compartilho não apenas receitas práticas, mas também dicas de viagem e recomendações de lugares para comer e beber. Com muito amor e bom humor, meu objetivo é tornar a culinária mais acessível e divertida para todos.