Creme de avelã fit

Como fazer Creme de avelã fit

Sempre sentimos falta de um docinho à disposição é sempre bom, né? Principalmente quando falamos do creme de avelã fit, que é feito com ingredientes naturais e conta com um preparo bem prático. Receita saudável e versátil, o recheio é macio e cremoso e combina com frutas e os biscoitos integrais. 

Ingredientes

300 gramas avelã
0,5 xícara (chá) cacau em pó 100% ou 150g de chocolate meio amargo
1 xícara (chá) adoçante stevia ou açucar mascavo
1 xícara (chá) água fervente
1 pitada Sal

Modo de preparo

1. Em uma panela, esquente as avelãs, cuidado para não as queimar, a intenção é somente esquentar bem. Ainda quente, coloque-as dentro de um pano e esfregue bem a fim de tirar as cascas.
2. Já sem as cascas, esquente-as novamente e coloque-as no processador e bata por uns 10 minutos, parando e mexendo, até que se transforme em um creme.
3. Adicione o cacau (ou o chocolate meio amargo derretido em banho maria), o adoçante e a pitada de sal, bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
4. Após tudo batido, empurre com uma espátula o creme no processador e adicione a água fervente, bata bem para obter cremosidade.