Filé de Peito de Frango Assado Recheado
Se você está em busca de uma opção deliciosa e fácil de preparar, o filé de peito de frango assado recheado é a escolha perfeita. Essa receita combina a suculência do frango com um recheio saboroso, resultando em um prato que certamente agradará ao paladar de todos. Além disso, a praticidade do preparo faz com que seja uma opção ideal para qualquer ocasião. Vamos à receita!
Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango sem osso com pele
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de alecrim picado
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 maço de espinafre
- 100g de queijo muçarela fatiado
- 100g de salaminho fatiado
- Azeite a gosto
Modo de Prepao:
- Corte os filés ao meio, começando pelo lado mais fino, mas não separe.
- Tempere os filés de frango com sal, pimenta, alecrim, cebolinha e salsa.
- Coloque em uma assadeira untada com azeite.
- Cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno a 220º por 30min.
- Se necessário coloque um pouco de água para não queimar o fundo.
- Retire o papel alumínio.
- Levante a parte já cortada.
- Distribua fatias de salaminho, queijo e folhas de espinafre.
- Volte ao forno.
- Deixe dourar.
- Transfira para uma travessa.
- Sirva com o acompanhamento de sua preferência.
Dicas Adicionais:
- Varie os recheios: Experimente diferentes combinações de recheios, como cogumelos, presunto, ou mesmo adicione ervas frescas para um toque extra de sabor.
- Marinada opcional: Se tiver tempo, deixe os filés de frango marinar por algumas horas antes de rechear. Isso intensificará ainda mais o sabor.
- Acompanhamentos saudáveis: Sirva com quinoa, arroz integral ou legumes grelhados para uma refeição equilibrada.
- Armazenamento: Se sobrar, armazene os filés refrigerados em um recipiente hermético. Podem ser reaquecidos no forno ou micro-ondas.
Agora você tem em mãos uma receita deliciosa de filé de peito de frango assado recheado que certamente será um sucesso à mesa. Experimente e aproveite essa opção versátil que combina praticidade e sabor!
