Isca de Peixe com Molho Tártaro: Aquele Aperitivo Irresistível que Vai Te Conquistar!
Fala, galera amante de um bom petisco! Hoje a gente vai preparar uma receita que vai te conquistar do primeiro bite: isca de peixe com molho tártaro. Aquela combinação perfeita para um happy hour com os amigos ou até mesmo um jantarzinho mais leve.
Preparar essa delícia em casa é super fácil e rápido, e o resultado? Uma explosão de sabor na sua boca! A isca fica crocante por fora e macia por dentro, e o molho tártaro caseiro? Nem se fala! É de comer rezando!
Então, bora pra cozinha? Pega papel e caneta (ou anota no seu celular mesmo) e vamos juntos preparar essa maravilha!
Ingredientes:
- 500g de filé de peixe branco (tilápia, linguado, pescada…)
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Para o Molho Tártaro:
- 1 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de picles em conserva picados
- 1 colher de sopa de cebola roxa picada
- 1 colher de sopa de alcaparras picadas
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- Suco de 1/2 limão
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo:
- Preparando a isca: Corte o filé de peixe em cubos médios. Em um prato fundo, misture o ovo, o leite, o sal e a pimenta. Em outro prato, coloque a farinha de rosca. Passe os cubos de peixe no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca, pressionando levemente para aderir bem.
- Fritando a isca: Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira em fogo médio. Frite as iscas de peixe até dourarem por todos os lados. Retire do óleo e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso.
- Preparando o molho tártaro: Em uma tigela, misture todos os ingredientes do molho tártaro até obter uma consistência homogênea.
- Montando o prato: Sirva as iscas de peixe quentinhas com o molho tártaro por cima. Acompanha muito bem com batata frita ou salada.
Olha só, pessoal, essa receita é perfeita para um happy hour descontraído ou até mesmo para servir de entrada em um jantar especial. E o melhor: você pode adaptar aos seus gostos, colocando outros temperos ou ervas finas no molho tártaro.
Não esqueça de compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares! E se você fizer, marca a gente nas redes sociais pra gente ver o resultado!
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Gostou dessa receita? Então corre pra cozinha e prepara essa delícia! E se você tiver alguma dúvida, deixa aqui nos comentários que a gente te ajuda.
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Um beijo e até a próxima!
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