Lasanha de Abobrinha

Descubra o sabor inigualável da Lasanha de Abobrinha! Uma receita leve, nutritiva e deliciosa que vai te conquistar.

Ingredientes:

• 2 abobrinhas médias
• 400g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de tomate pelado picado
• 1 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
• Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
• Azeite para untar

Utensílios domético

Modo de preparo:

1. Prepare a abobrinha: Lave bem as abobrinhas e corte-as em fatias finas no sentido longitudinal.
2. Refogue a carne: Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
3. Adicione o molho: Acrescente o tomate pelado picado, o molho de tomate, sal, pimenta do reino e orégano a gosto. Misture bem e cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo baixo.
4. Monte a lasanha: Unte um refratário com azeite e faça uma camada de abobrinha. Distribua metade do molho de carne sobre a abobrinha e polvilhe com queijo parmesão ralado. Repita as camadas e finalize com queijo mussarela ralado.
5. Leve ao forno: Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Retire o papel alumínio e cozinhe por mais 15 minutos até dourar.
6. Sirva: Espere esfriar um pouco antes de servir.

Dicas:

• Você pode substituir a carne moída por frango desfiado, atum ou tofu esfarelado.
• Adicione legumes à sua Lasanha de Abobrinha, como cenoura, pimentão ou berinjela.
• Para um toque especial, adicione ervas frescas picadas, como manjericão ou orégano.

Experimente a Lasanha de Abobrinha e surpreenda-se com o sabor!

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