Macarrão de Forno com Molho Bolonhesa e Creme de Queijo: A explosão de sabor que você precisa no seu dia a dia!
E aí, pessoal! Preparados para uma explosão de sabor na boca? Hoje a gente vai te ensinar a fazer um macarrão de forno que vai te conquistar do primeiro garfada! Com um molho bolonhesa caseiro super cremoso e aquele toque especial do queijo, essa receita é perfeita para um jantar especial ou para aqueles dias que a preguiça bate e a gente só quer algo prático e delicioso.
Ingredientes:
- 500g de macarrão tipo penne ou parafuso
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 xícara de água
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa de manjericão seco
- 2 colheres de sopa de azeite
- 200g de queijo mussarela ralado
- 200g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
- Preparando o molho bolonhesa: Aqueça o azeite em uma panela grande e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até mudar de cor. Em seguida, acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate, a água, o sal, a pimenta e o manjericão. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando, para o molho engrossar.
- Cozinhando o macarrão: Enquanto o molho cozinha, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Montagem: Em um refratário untado, coloque uma camada de macarrão, seguida de uma camada de molho bolonhesa. Repita as camadas até terminar os ingredientes. Finalize com o queijo mussarela e o queijo parmesão ralados.
- Assando: Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
Dica: Para deixar o seu macarrão de forno ainda mais saboroso, você pode adicionar outros ingredientes como cogumelos picados, azeitonas pretas ou ervas frescas.
Olha só, pessoal, essa receita de macarrão de forno é perfeita para um jantar rápido e delicioso. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você vai arrasar na cozinha!
Não esqueça de anotar todos os ingredientes e o modo de preparo para não perder nenhum detalhe. E se você tiver alguma dúvida, é só deixar um comentário aqui embaixo.
Beijos e até a próxima!
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