Macarrão de Forno Cremoso

O Macarrão de Forno Cremoso é a receita perfeita para todas as ocasiões, combinando a textura macia do macarrão com um molho cremoso irresistível.

Ingredientes:

• 200g de macarrão de sua preferência (penne, fusilli, parafuso…)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 400ml de leite
• 100g de queijo mussarela ralado
• 50g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
3. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
4. Adicione a farinha de trigo e mexa bem, cozinhando por cerca de 1 minuto.
5. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos. Cozinhe até o molho engrossar e ficar cremoso.
6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Em um refratário untado, coloque o macarrão cozido e despeje o molho cremoso por cima.
8. Cubra com os queijos mussarela e parmesão ralados.
9. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até que os queijos estejam dourados e borbulhantes.
10. Decore com salsinha picada (opcional) e sirva quente.

Dicas:

• Você pode usar outros tipos de queijos a seu gosto, como cheddar, provolone ou gorgonzola.
• Para um sabor mais intenso, adicione ervas frescas picadas ao molho, como manjericão, orégano ou alecrim.
• Sirva o Macarrão de Forno Cremoso com uma salada verde fresca para uma refeição completa.

O Macarrão de Forno Cremoso é uma receita prática, saborosa e que agrada a todos. É uma ótima opção para um almoço em família ou um jantar romântico. Experimente e surpreenda-se com a explosão de sabor em cada mordida!

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