Macarrão de Forno Cremoso: Um Abraço Acolhedor em Cada Mordida
O Macarrão de Forno Cremoso é a receita perfeita para todas as ocasiões, combinando a textura macia do macarrão com um molho cremoso irresistível.
Ingredientes:
- 200g de macarrão de sua preferência (penne, fusilli, parafuso…)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 400ml de leite
- 100g de queijo mussarela ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione a farinha de trigo e mexa bem, cozinhando por cerca de 1 minuto.
- Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos. Cozinhe até o molho engrossar e ficar cremoso.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em um refratário untado, coloque o macarrão cozido e despeje o molho cremoso por cima.
- Cubra com os queijos mussarela e parmesão ralados.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até que os queijos estejam dourados e borbulhantes.
- Decore com salsinha picada (opcional) e sirva quente.
Dicas:
- Você pode usar outros tipos de queijos a seu gosto, como cheddar, provolone ou gorgonzola.
- Para um sabor mais intenso, adicione ervas frescas picadas ao molho, como manjericão, orégano ou alecrim.
- Sirva o Macarrão de Forno Cremoso com uma salada verde fresca para uma refeição completa.
O Macarrão de Forno Cremoso é uma receita prática, saborosa e que agrada a todos. É uma ótima opção para um almoço em família ou um jantar romântico. Experimente e surpreenda-se com a explosão de sabor em cada mordida!
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