Receita de Pamonha de Forno

00:40:00

8 porções

Fácil

Receita de Pamonha de Forno
Receita de Pamonha de Forno

Receita de Pamonha de Forno: A delícia que vai te conquistar!

Fala, galera amante de milho! Quem aí não ama uma boa pamonha? E se eu te disser que tem uma versão de forno que fica ainda mais gostosa e cremosa? Essa receita de pamonha de forno é a pedida perfeita para os dias mais frios ou para impressionar a família e os amigos.

Ingredientes:

  • 12 espigas de milho verde
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 100g de queijo meia cura ralado
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Ralar o milho: Rale as espigas de milho verde em um ralador grosso. Raspe bem para aproveitar todo o grão.
  2. Bater no liquidificador: Transfira o milho ralado para o liquidificador e adicione o leite, o açúcar, a manteiga, o queijo meia cura ralado e o sal. Bata por cerca de 5 minutos, até obter uma massa homogênea e cremosa.
  3. Preparar a forma: Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Despeje a massa da pamonha na forma e alise a superfície.
  4. Assar no forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e leve a pamonha para assar por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme.
  5. Servir: Espere a pamonha esfriar um pouco antes de desenformar. Corte em fatias e sirva quente ou fria.

Dicas:

  • Você pode adicionar outros ingredientes à massa da pamonha, como coco ralado, leite de coco, goiabada em cubos ou passas.
  • Se desejar, você pode embrulhar a pamonha em palhas de milho antes de assar.
  • Para verificar se a pamonha está pronta, faça o teste do palito. Espete um palito no centro da pamonha. Se sair limpo, está pronta.

Essa pamonha de forno é simplesmente irresistível! Com textura cremosa e sabor inconfundível, ela vai conquistar o paladar de todo mundo.

Não esqueça de anotar essa receita e compartilhar com seus amigos!

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Mary Rodrigues

Olá! Eu sou a Mary, apaixonada por culinária e formada em pedagogia. Nasci em São Vicente, no litoral de São Paulo, e tenho dedicado minha vida à produção de conteúdo gastronômico para as redes sociais. Sou a mente por trás do Descomplicando Receitas, onde compartilho não apenas receitas práticas, mas também dicas de viagem e recomendações de lugares para comer e beber. Com muito amor e bom humor, meu objetivo é tornar a culinária mais acessível e divertida para todos.