Rosquinha de algodão

Que tal essa delicia no café da tarde, Rosquinha de Algodão é fácil, rápido e delicioso, agora tem gente que gosta de um cafezinho bem quente.

Ingredientes:             

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1 colher (café) de noz-moscada ralada;
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó;
• 2 colheres (sopa) de margarina;
• 2 ovos batidos;
• 1/3 xícara (chá) de leite;
• Óleo de algodão Salada para fritar;
• Açúcar e canela para polvilhar;

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a noz-moscada e o fermento em pó.

2. Acrescente a margarina, mexendo com os dedos até formar uma farofa.

3. Junte os ovos batidos e o leite, misturando rapidamente até obter uma massa lisa que solte das mãos.

4. Divida a massa em pedaços, faça rolinhos, corte-os e una as pontas formando rosquinhas.

5. Frite-as no óleo de algodão Salada já aquecido, até que fiquem douradas.

6. Deixe escorrer sobre papel absorvente.

7. Polvilhe com o açúcar com canela.

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