Trouxinhas de Maçã: Uma Explosão de Sabor em Cada Mordida!
Um Docinho Irresistível
Imagine um lanche ou sobremesa crocante por fora e macio por dentro, com o sabor irresistível de maçãs caramelizadas e especiarias. Essa é a magia das trouxinhas de maçã, uma receita fácil e rápida que vai te conquistar!
Perfeito para qualquer ocasião, este doce é ideal para um café da tarde especial, um lanche para as crianças ou até mesmo para servir em festas e eventos.
Prepare-se para impressionar seus convidados com essa receita deliciosa que fica pronta em menos de 30 minutos!
Ingredientes:
Para a Massa:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada em cubos
- 1/4 xícara (chá) de água gelada
- 1 pitada de sal
Para o Recheio:
- 2 maçãs médias descascadas e cortadas em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
- 1/4 xícara (chá) de passas (opcional)
Para Finalizar:
- 1 gema de ovo
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
1. Prepare a massa: Em um processador de alimentos, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada em cubos e o sal até formar uma farofa grossa. Adicione a água gelada aos poucos, pulsando o processador até que a massa se torne homogênea e forme uma bola. Se necessário, adicione mais água gelada de colher em colher.
2. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
3. Prepare o recheio: Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione as maçãs, o açúcar, a canela em pó e a noz-moscada ralada. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo sempre, até que as maçãs fiquem macias e caramelizadas. Se desejar, adicione as passas no final do cozimento.
4. Retire a massa da geladeira e divida-a em 4 partes iguais. Abra cada parte da massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada, formando um retângulo fino.
5. Coloque uma porção do recheio de maçã no centro de cada retângulo de massa. Dobre os cantos da massa sobre o recheio, formando uma trouxinha. Aperte bem as bordas para selar.
6. Disponha as trouxinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga. Pincele cada trouxinha com gema de ovo.
7. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até que as trouxinhas estejam douradas.
8. Polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar, e sirva quente.
Dicas:
- Você pode usar outros tipos de frutas no recheio, como peras, bananas ou pêssegos.
- Se você não tiver canela em pó, pode substituir por 1/2 colher de chá de canela em pau ralada.
- As trouxinhas de maçã podem ser servidas com sorvete de creme ou chantilly para um toque especial.
Observações:
- Informações nutricionais: Esta trouxinha de maçã contém cerca de 200 calorias por unidade.
- Substituições: Você pode substituir a farinha de trigo por farinha integral ou sem glúten.
- Armazenamento: As trouxinhas de maçã podem ser armazenadas em temperatura ambiente por até 2 dias.
Experimente essa receita deliciosa e impressione a todos com suas habilidades culinárias!
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