Receita de Salmão no Forno
Que tal aprender a fazer uma receita maravilhosa de salmão no forno, uma receita bem deliciosa e muito fácil de preparar.
Ingredientes
500gr de salmão;
1 unidade de pimentão vermelho em tiras;
1 unidade de cebola;
1 unidade de limão;
1 colher (café) de sal;
1 colher (sopa) de azeite;
Pimenta-do-reino branca a gosto.
Modo de Preparo
Para assar salmão no forno, você pode seguir os seguintes passos:
1) Vamos começar temperando o filé de salmão com sal, pimenta-do-reino e limão.
2) Agora vamos deixar descansar por 30 minutos.
3) Logo depois do tempo, vamos colocar o filé de salmão envolto em papel alumínio, cobrindo-o com o pimentão, a cebola em rodelas finas e um pouquinho de azeite para dourar.
4) Não se esqueça de jogar por cima o tempero de limão em que estava o salmão.
5) Feche o papel alumínio e leve ao forno médio por 20 minutos.
6) Depois é só servir! Simples e fácil de fazer.
Veja também: Receita de Salmão ao Molho Pesto
Dica do Chef:
Salmão com legumes e batata: Essa receita de filé de salmão é ideal para acompanhamentos como batatas e legumes. Você pode assar os legumes e a batata no forno junto com o salmão. Com isso você vai precisar de batatas grandes, 1 cenoura, brócolis, couve-flor, salsa e cebolinha. Acrescente também 1 pimentão cortado em rodelas.
Após cortar os legumes e a batata você vai cozinhar os legumes por alguns minutos com água e sal, antes de colocar para assar.
Você também pode adicionar outras ervas frescas picadas, como manjericão ou coentro, para dar mais sabor à receita. Se quiser uma opção mais picante, também pode adicionar alguns pedaços de pimentão vermelho ou verde picados na assadeira.
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