Bolo de Pamonha ou Bolo de Milho

Com essa receita vamos aprender a fazer um delicioso bolo de pamonha  é uma delicia e fácil de fazer.

Mas também pode ser chamado de bolo de milho cremoso, agora imagina acompanhar esse delicioso bolo um cafezinho fresquinho!

 

Ingredientes:

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3 xícaras de milho verde (4 espigas aproximadamente);

3 ovos grandes1/2 xícara de óleo;

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1/2 xícara de leite de coco;

1 e 1/2 xícara de açúcar;

1/4 de xícara de fubá fino;

1/3 de xícara de queijo ralado;

1 colher de sopa de fermento.

Modo de preparo:

1) Bata tudo no liquidificador, menos o fermento que é colocado por último apenas pulsando o liquidificador.

2) Forma de buraco no meio 22 cm forrada com as palhas, forno 160° graus por aproximadamente 45 minutos!

 

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