Ceviche de Feijão
Ficha Rápida: Ceviche de Feijão
Resumo executivo, especificações técnicas e destaques da receita
Em resumo: Ceviche de Feijão é pronta em 15 min preparo + 0 min cozimento/fogo nível fácil, ingredientes simples e resultado garantido e sabor caseiro autêntico. testada pela Chef Mary Rodrigues
| Especificação | Tempo & Método | Nutrição |
|---|---|---|
| ⏱️ Tempo Ativo | 15 min preparo + 0 min cozimento/fogo | Equilibrado |
| 📊 Nível de Dificuldade | Fácil / Passo a Passo Simples | Testada |
Quem disse que ceviche é só com peixe? Que tal dar um toque todo especial à sua mesa com um ceviche de feijão? Essa receita é perfeita para quem busca uma opção leve, refrescante e cheia de sabor. A combinação do feijão cozido com os temperos cítricos e picantes cria uma explosão de sabores que vai te conquistar!
Ingredientes:
- 1 xícara de feijão cozido (branco ou carioca)
- 1 cebola roxa pequena, picada finamente
- 1/2 pimentão vermelho, sem sementes e picado
- 1/4 xícara de coentro fresco picado
- Suco de 2 limões
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
Utensílios:
- Tábua de cortar
- Faca
- Bowl grande
- Tigela pequena
Modo de Preparo:
- Preparando os ingredientes: Comece picando finamente a cebola roxa e o pimentão vermelho. Lave e pique o coentro fresco.
- Misturando tudo: Em um bowl grande, coloque o feijão cozido, a cebola, o pimentão e o coentro. Regue com o suco de limão e o azeite extra virgem. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Finalizando: Misture tudo muito bem com uma colher, até todos os ingredientes estarem bem incorporados.
- Servindo: Sirva o ceviche de feijão imediatamente, acompanhado de tortilhas de milho ou nachos.
Dica: Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de pimenta dedo-de-moça picada à receita.
Observações:
- Escolha do feijão: Você pode utilizar o tipo de feijão que preferir, como branco ou carioca. O importante é que ele esteja cozido e escorrido.
- Temperos: Ajuste a quantidade de sal, pimenta e suco de limão de acordo com o seu gosto.
- Acompanhamentos: Além de tortilhas de milho e nachos, o ceviche de feijão também combina muito bem com arroz branco ou salada verde.
Com essa receita simples e saborosa, você vai surpreender a todos com um ceviche diferente e delicioso. O ceviche de feijão é uma ótima opção para um almoço leve ou um jantar mais elaborado. Experimente e se delicie!
Gostou da receita? Acompanhe-nos no Facebook e no Grupo WhatsApp para mais receitas diárias de todos os tipos. Aqui descomplicamos suas receitas!
#cevichedefeijão #receitafácil #culinária
Desenvolvida, cronometrada e validada na cozinha experimental pela Chef Mary Rodrigues.
Você fez esta receita?
Toque nas estrelas para avaliar o resultado e ajudar a comunidade!
5.0 ★ (0 avaliações) Deixe sua avaliação sobre o preparo
Dúvidas Frequentes da Chef Mary
Perguntas e respostas essenciais sobre esta receita
Q1.Posso fazer Ceviche de Feijão sem glúten / lactose / ovo? ▼
Q2.Posso congelar Ceviche de Feijão? Por quanto tempo? ▼
Q3.Dá para fazer Ceviche de Feijão com antecedência? ▼
Q4.Qual o segredo para ceviche de feijão não dar errado? ▼
Q5.Preciso de batedeira / processador / panela específica? ▼
Mary Rodrigues
Criadora e especialista do Descomplicando Receitas. Com mais de 20 anos dedicados à culinária prática, testa cada receita na cozinha para garantir economia, sabor e sucesso absoluto na sua mesa.
Você também vai adorar:
Como Fazer a Melhor Feijoada da Sua Vida
E aí, pessoal! Preparados para colocar a mão na massa e fazer a feijoada mais saborosa que vocês já provaram? Essa receita é pra quem ama um bom prato feito, ma
Receita de Locro Feijoada Argentina
> Locro é conhecido como a 'feijoada argentina' e é típico dos povos andinos, essa receita que também parece um Cassoulet francês!
Leite Frito Tradicional: Receita Cremosa que Não Desmancha
O leite frito (leche frita) é uma das sobremesas tradicionais mais surpreendentes da confeitaria espanhola, famosa pelo contraste perfeito entre uma casquinha d
Lasanha de Costela Desfiada com 4 Queijos: Suculenta e Fácil
A lasanha é um dos pratos mais queridos do almoço de domingo, mas quem tenta fazer uma versão recheada com carne assada ou desfiada costuma cometer um erro clás