Como Fazer Geleia de Amora Fácil

Como Fazer Geleia de Amora Fácil: Um Sabor da Natureza em Seus Pães

Aprenda a fazer geleia de amora caseira com essa receita fácil e rápida! Perfeita para acompanhar pães, torradas e muito mais.

A geleia de amora é um clássico da culinária caseira, um sabor agridoce que encanta o paladar e traz um toque especial para diversos pratos. Mas quem disse que fazer geleia é complicado? Com essa receita fácil e rápida, você prepara uma geleia deliciosa de amora em menos de 30 minutos!00

Ingredientes:

• 700g de amoras;
• 400 g de açúcar;
• 2 colheres (sopa) de suco de limão;
• 2 colheres (sopa) de vodka.

Modo de Preparo:

1. Coloque metade das amoras no liquidificador e bata até desmanchar as frutas.
2. Despeje essa mistura em uma panela.
3. Coloque a outra metade das amoras no liquidificador e bata no modo pulsar, bem rápido, apenas para quebrar um pouco a fruta, mas mantendo grandes pedaços.
4. Despeje o restante das amoras na panela, adicione o açúcar e o suco de limão.
5. Misture e leve a panela ao fogo e deixe em fogo alto até começar a ferver, nesse momento baixe o fogo e deixe cozinhar mexendo ocasionalmente.
6. Sempre que se formar espuma na superfície, use uma colher para remover. Isso deixará a sua geleia brilhante.
7. Adicione a vodka e continue cozinhando até obter o ponto de geleia que deve levar aproximadamente 25 minutos.
8. Coloque a geleia bem quente nos vidros e tampas esterilizados, feche os vidros e deixe-os virados com a tampa para baixo até que estejam completamente frios.
9. Armazene os vidros em local fechado e depois de abrir a geleia conserve na geladeira.

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