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Como Fazer Geleia de Amora Fácil

Como Fazer Geleia de Amora Fácil

Como Fazer Geleia de Amora Fácil

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A geleia de amora fica deliciosa e você pode usar para servir com pães, bolos, sorvetes e até para cheesecakes, faça na sua casa também.

Tempo de Total: 60 min
Rendimento: 4 potes
Dificuldade: Fácil

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Ingredientes:
700g de amoras;
400 g de açúcar;
2 colheres (sopa) de suco de limão;
2 colheres (sopa) de vodka.

Modo de Preparo:
1) Coloque metade das amoras no liquidificador e bata até desmanchar as frutas.
2) Despeje essa mistura em uma panela.
3) Coloque a outra metade das amoras no liquidificador e bata no modo pulsar, bem rápido, apenas para quebrar um pouco a fruta, mas mantendo grandes pedaços.
4) Despeje o restante das amoras na panela, adicione o açúcar e o suco de limão.
5) Misture e leve a panela ao fogo e deixe em fogo alto até começar a ferver, nesse momento baixe o fogo e deixe cozinhar mexendo ocasionalmente.
6) Sempre que se formar espuma na superfície, use uma colher para remover. Isso deixará a sua geleia brilhante.
7) Adicione a vodka e continue cozinhando até obter o ponto de geleia que deve levar aproximadamente 25 minutos.
8) Coloque a geleia bem quente nos vidros e tampas esterilizados, feche os vidros e deixe-os virados com a tampa para baixo até que estejam completamente frios.
9) Armazene os vidros em local fechado e depois de abrir a geleia conserve na geladeira.

 

Confira 5 receitas de geleias deliciosas: https://descomplicandoreceitas.com.br/5-receitas-de-geleias-deliciosas/

 

 

Veja mais receitas de Do Chef: -> Do Chef

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