Filé de frango com molho de mel

Descubra um filé de frango com molho de mel suculento e saboroso, com um toque agridoce que vai te conquistar. Perfeito para um almoço ou jantar rápido e prático.

Ingredientes:

• 500g de filé de frango cortado em cubos
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara (100ml) de suco de laranja
• 1/4 xícara (60ml) de mel
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
• 1/2 xícara (120ml) de caldo de galinha
• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Tempere o frango: Em um recipiente, tempere os cubos de frango com sal e pimenta do reino a gosto.
2. Aqueça o azeite: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
3. Refogue os legumes: Adicione a cebola e o alho na frigideira e refogue até ficarem dourados.
4. Adicione o frango: Acrescente o frango temperado à frigideira e cozinhe até dourar por todos os lados.
5. Prepare o molho: Em uma tigela pequena, misture o suco de laranja, o mel, o molho de soja, o vinagre balsâmico e o caldo de galinha.
6. Despeje o molho na frigideira: Despeje o molho sobre o frango e cozinhe por mais 5 minutos, ou até o molho engrossar e o frango ficar cozido por completo.
7. Finalize e sirva: Decore com salsinha picada (opcional) e sirva quente com arroz branco ou salada verde.

Dicas:

• Para um sabor mais intenso, você pode marinar o frango no molho por 30 minutos antes de cozinhá-lo.
• Se desejar, você pode adicionar outros legumes ao refogado, como pimentão ou cenoura.
• Sirva o filé de frango com molho de mel com purê de batata ou mandioca para um acompanhamento mais completo.

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