Lasanha de Abobrinha: Abrace o sabor leve e irresistível!
Descubra o sabor inigualável da Lasanha de Abobrinha! Uma receita leve, nutritiva e deliciosa que vai te conquistar.
Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias
- 400g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado picado
- 1 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
- Azeite para untar
Utensílios domético
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Modo de preparo:
- Prepare a abobrinha: Lave bem as abobrinhas e corte-as em fatias finas no sentido longitudinal.
- Refogue a carne: Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
- Adicione o molho: Acrescente o tomate pelado picado, o molho de tomate, sal, pimenta do reino e orégano a gosto. Misture bem e cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo baixo.
- Monte a lasanha: Unte um refratário com azeite e faça uma camada de abobrinha. Distribua metade do molho de carne sobre a abobrinha e polvilhe com queijo parmesão ralado. Repita as camadas e finalize com queijo mussarela ralado.
- Leve ao forno: Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Retire o papel alumínio e cozinhe por mais 15 minutos até dourar.
- Sirva: Espere esfriar um pouco antes de servir.
Dicas:
- Você pode substituir a carne moída por frango desfiado, atum ou tofu esfarelado.
- Adicione legumes à sua Lasanha de Abobrinha, como cenoura, pimentão ou berinjela.
- Para um toque especial, adicione ervas frescas picadas, como manjericão ou orégano.
Experimente a Lasanha de Abobrinha e surpreenda-se com o sabor!
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