Como Fazer Lula Frita Tailandesa Irresistível: Crocante por Fora, Macia por Dentro!
Olá, pessoal! Preparados para uma explosão de sabores? Hoje a gente vai te ensinar a fazer uma lula frita que vai te transportar direto para as ruas da Tailândia. Essa receita é pra quem ama frutos do mar e quer experimentar algo diferente e super saboroso. Olha só: a combinação do alho com a pimenta deixa tudo mais gostoso e a crocância da lula é simplesmente irresistível!
Ingredientes:
- 500g de lula limpa e cortada em anéis
- 3 dentes de alho picados
- 2 pimentas dedo-de-moça picadas (ajuste a quantidade de acordo com o seu gosto)
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de açúcar
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- 1/4 de xícara de amido de milho
Utensílios:
- Tábua de cortar
- Faca
- Tigelas
- Panela ou frigideira grande
- Garfo
- Pincel
Modo de preparo:
- Preparando a lula: Em uma tigela, tempere os anéis de lula com sal, pimenta do reino, molho de soja, suco de limão e açúcar. Misture bem para garantir que todos os pedaços estejam cobertos.
- Empanando: Em outra tigela, coloque a farinha de trigo. Em uma terceira tigela, coloque o ovo batido. E em uma quarta tigela, coloque o amido de milho. Passe os anéis de lula pela farinha, depois pelo ovo e por último pelo amido de milho, pressionando levemente para aderir bem a empanadura.
- Fritando: Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira grande em fogo médio. Frite os anéis de lula por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e crocantes. Retire do óleo e coloque sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Finalizando: Em uma frigideira pequena, aqueça um pouco de óleo e refogue o alho e a pimenta até ficarem perfumados. Despeje essa mistura sobre as lulas fritas.
Dica: Para um toque extra de sabor, sirva as lulas com um acompanhamento de arroz branco ou yakisoba.
E aí, pessoal, gostaram da receita? Essa lula frita tailandesa é perfeita para um jantar especial ou para impressionar os amigos. Não esqueça de anotar todos os ingredientes e o modo de preparo. Entendeu?
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Com essa receita, sua casa vai ficar com aquele cheirinho delicioso de comida tailandesa!
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Lembre-se: a culinária tailandesa é cheia de sabores intensos e combinações surpreendentes. Experimente essa receita e se aventure por esse universo gastronômico incrível!
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