Receita de Churrasco na Airfryer: sabor de festa em casa!
Quem disse que churrasco é só para fim de semana e churrasqueira? Com essa receita incrível, você vai preparar um churrasco delicioso e rápido na sua airfryer, sem sujeira e com o mesmo sabor de sempre!
Por que fazer churrasco na airfryer?
- Prático e rápido: Ideal para dias corridos ou para quem não tem espaço para uma churrasqueira.
- Saboroso: A airfryer proporciona um cozimento uniforme e crocante, realçando o sabor da carne.
- Saudável: Com menos óleo, a airfryer é uma opção mais saudável para preparar carnes.
- Versátil: Você pode preparar diversos tipos de carne, legumes e até mesmo frutas na airfryer.
Ingredientes:
- 500g de contrafilé ou outra carne de sua preferência
- Sal grosso a gosto
- Pimenta do reino moída na hora a gosto
- 1 ramo de alecrim fresco (opcional)
- 1 limão (opcional)
Utensílios:
- Airfryer
- Tábua de cortar
- Faca
- Pincel de cozinha
- Tigela pequena
Modo de preparo:
Preparando a carne:
- Lave bem a carne e seque com papel toalha.
- Corte a carne em bifes com cerca de 2cm de espessura.
- Tempere os bifes com sal grosso, pimenta do reino moída na hora, alecrim picado e suco de limão. Massageie bem para que os temperos penetrem na carne.
Assando na airfryer:
- Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque os bifes na cesta da airfryer sem sobrepor.
- Asse por cerca de 8-10 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado.
- Para uma carne mais suculenta, retire os bifes da airfryer 2 minutos antes do tempo final e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Tempo de preparo: 30 minutos (incluindo tempo de preparo) Rendimento: 2 porções Dificuldade: Fácil
Dicas:
- Para um sabor mais intenso, adicione outros temperos como alho em pó, páprica doce ou páprica defumada.
- Se preferir, você pode adicionar legumes como batata doce, cebola e pimentão na airfryer junto com a carne.
- Sirva o churrasco com arroz branco, farofa, vinagrete e uma salada verde.
Com essa receita simples e deliciosa, você vai surpreender a todos com um churrasco feito na airfryer! Experimente e adapte aos seus gostos, adicionando seus temperos favoritos.
Observação: Essa é apenas uma sugestão de receita. Você pode adaptar os ingredientes e o tempo de cozimento de acordo com a sua preferência e o modelo da sua airfryer.
Lembre-se: A airfryer é um eletrodoméstico versátil que permite preparar diversas receitas deliciosas e saudáveis. Explore as possibilidades e divirta-se cozinhando!
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Vamos para a próxima receita?
