Receita de Torta de Limão na Travessa: Refrescante e Deliciosa!
Se você busca uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa, a torta de limão na travessa é a escolha perfeita! Essa receita repaginada da tradicional torta de limão é ideal para comemorações e momentos especiais. Vamos lá!
Ingredientes:
Base:
- 200g de biscoito maisena triturado
- 100g de manteiga derretida
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1/2 xícara de suco de limão
- Raspas da casca de 1 limão
Cobertura:
- 2 claras em neve
- 4 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
1. Base:
- Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
- Forre o fundo de uma travessa média (30x20cm) com a massa, pressionando bem para compactar.
- Leve à geladeira por 15 minutos.
2. Recheio:
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e as raspas da casca de limão até obter um creme homogêneo.
- Despeje o recheio sobre a base de biscoito e leve à geladeira por 1 hora.
3. Cobertura:
- Bata as claras em neve até ficarem firmes.
- Adicione o açúcar aos poucos, batendo até dissolver completamente.
- Cubra a torta com o merengue e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos, ou até dourar levemente.
Dicas:
- Utilize limões frescos para um sabor mais intenso.
- Se desejar, adicione raspas de laranja ou limão siciliano à massa.
- Para um toque especial, decore a torta com rodelas de limão e hortelã.
- Experimente substituir o biscoito maisena por outro tipo, como chocolate ou maizena integral.
História: A torta de limão é uma sobremesa clássica com diversas origens. A versão na travessa é uma adaptação prática e ideal para compartilhar.
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