Arroz de carreteiro ao forno

Mary Rodrigues

Por Mary Rodrigues

Especialista em Culinária • 19 de dezembro, 2021 • 5 min • visibility91

Arroz de carreteiro ao forno

Arroz de carreteiro ao forno

Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz de carreteiro ao forno que é uma delícia e simples de ser feita!

 

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INGREDIENTES

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COMO FAZER

1) Picar a cebola, o tomate, a cenoura e a linguiça calabresa e fazer um refogado por 2 minutos.

2) Em uma fôrma ou refratário, colocar o arroz cru o pimentão picado, em seguida acrescentar o refogado.

3) Misturar o caldo de legumes em 4 xícaras (chá) de água, não muito quente, e colocar o sal.

4) Mexer bem e cobrir com papel alumínio.

5) Levar ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até cozinhar o arroz.

6) Pode de vez em quando, observar se a água secou e poderá acrescentar mais.

7) Pouco antes de servir, colocar o queijo parmesão para derreter.

 

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