Bolo de Laranja com Calda

Receita de Bolo de Laranja com Calda fofinho feito com Leite condensado, ovos, farinha de trigo e açúcar.

Ingredientes da Massa:

• 4 laranjas, sem casca e sem sementes;
• 3 ovos;
• 100g de manteiga;
• 1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395g;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Ingredientes da Calda:

• 1 xícara (chá) de suco de laranja;
• 1/2 xícara (chá) de açúcar.

Modo de Preparo da Massa:

1. Em um liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o Leite condensado e as laranjas.
2. Coloque em um recipiente, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem.
3. Despeje em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Modo de Preparo da Calda:

1. Quando o bolo estiver quase pronto misture o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo para ferver e apurar.
2. Retire o bolo do forno, desenforme ainda quente e regue com a calda

Dica do Chef: Se desejar, você pode acrescente 1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja na massa.

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