Como Fazer Salada de Atum com Palmito

Salada de Atum com Palmito: Leveza e Sabor em 15 Minutos

Ingredientes

• 1 lata de atum em óleo (170g)
• 1 vidro de palmito em conserva (200g)
• 1/2 xícara de tomate picado
• 1/2 cebola roxa picada
• 1/4 xícara de salsinha picada
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. Escorra o atum e o palmito, reservando o óleo do atum.
2. Em uma tigela grande, misture o atum, o palmito, o tomate, a cebola e a salsinha.
3. Em um recipiente menor, misture o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino.
4. Regue o molho sobre a salada e misture bem.
5. Se desejar, adicione croutons ou outros acompanhamentos de sua preferência.

Dicas:

• Experimente usar diferentes tipos de atum, como atum sólido ou ralado.
• Você pode substituir a cebola roxa por cebola branca ou cebolinha.
• Para um sabor mais picante, adicione pimenta dedo-de-moça picada ao molho.
• Sirva a salada com pão fresco ou torradas.

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