Macarronada Simples e Rápida: Um abraço em 10 minutos!

A Macarronada Simples e Rápida de 10 Minutos é aquele prato reconfortante, rápido e irresistível com ingredientes que você certamente já tem na despensa!

Ingredientes

• 400g de macarrão espaguete, penne ou parafuso
• 1 lata ou sachê (340g) de molho de tomate de boa qualidade
• 3 dentes de alho picadinhos
• 1/2 cebola média picadinha
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou manteiga
• 1 pitada de açúcar (para corrigir acidez)
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ou muçarela ralado
• Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
• Folhas de manjericão fresco para finalizar

Modo de Preparo

1. Cozinhar a Massa: Em uma panela com bastante água fervente e sal, cozinhe o macarrão pelo tempo indicado na embalagem até ficar al dente. Escorra reservando 1/2 xícara da água do cozimento.
2. O Molho Expresso: Em outra panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola até dourarem. Despeje o molho de tomate, o sal, o orégano, a pimenta e a pitada de açúcar. Deixe ferver por 3 minutos.
3. Misturar: Junte o macarrão escorrido e a água do cozimento reservada diretamente ao molho, misturando em fogo alto por 1 minuto para o molho aderir à massa.
4. Finalizar: Desligue o fogo, salpique queijo ralado e folhas de manjericão fresco e sirva imediatamente!