Parmegiana de carne moída
Ingredientes:
500 gramas de carne moída
4 batatas medias cozidas e amassada
2 tomates picados
1 cebola picada
3 dentes de alho
Salsinha picada
Sal e pimenta a gosto
6 colheres de molho de tomate
100 gramas de presunto
100 gramas de queijo mozarela
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas em água e sal, amasse e reserve.
Em uma panela coloque a cebola, alho e depois a carne moída, deixe fritar.
Tempere com sal e pimenta, misture a carne com as batatas amassadas, coloque 2 tomates picados, salsinha picada, sal e pimenta do reino.
Coloque a massa em um refratário, espalhe bem, cubra com molho de tomate, espalhe o presunto e a mussarela, leve ao forno para gratinar e tá pronto!
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