Aprenda a fazer um delicioso Pudim de Sorvete
Qual tal uma receita deliciosa, você vai aprender fazer um delicioso Pudim de sorvete.
Ingredientes para o pudim
- 1 caixa de leite condensado;
- 3 ovos (claras e gemas separadas);
- 1 xícara de chá de leite;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- 1 lata de creme de leite sem soro (300 gramas).
Ingredientes para a calda
- 1/2 xícara de chá de água;
- 6 colheres de sopa de açúcar;
- 6 colheres de sopa de achocolatado em pó.
Modo de Preparo da Calda
- Comece reunindo todos os ingredientes;
- Agora em uma panela, misture a água, o açúcar, o achocolatado em pó e leve ao fogo médio até engrossar;
- Depois vamos esperar a calda esfriar, espalhe-a em uma forma de pudim e reserve.
Modo de Preparo do Pudim e Montagem
- Comece reunindo todos os ingredientes;
- Agora em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas peneiradas, o leite e leve ao fogo médio;
- Vamos mexer até chegar ao ponto de mingau e desligue o fogo;
- Nessa hora vamos tampar a panela, espere esfriar e reserve;
- Depois em uma batedeira, bata as claras e o açúcar até formar um creme consistente;
- Agora vamos adicionar o creme de leite ao creme de claras e açúcar e misture delicadamente com uma colher até que tudo se incorpore;
- Nessa hora junte o creme da panela com o da batedeira e misture até homogeneizar;
- Despeje esse creme na forma de pudim, sobre a calda;
- Cubra a forma com um plástico filme e leve-a para o congelador por no mínimo 5 horas;
- Desenforme e sirva. Bom apetite!
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