Receita de Panqueca Americana: Um Clássico Doce Para o Seu Café da Manhã!
Aprenda a fazer uma deliciosa panqueca americana doce em minutos. Receita fácil com ingredientes simples.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 3/4 de xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Frutas frescas (opcional) para servir
- Mel ou maple syrup para regar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Mexa bem.
- Despeje os ingredientes líquidos na mistura de ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.
- Despeje conchas da massa na frigideira quente, formando pequenos discos.
- Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que a superfície comece a formar bolhas.
- Sirva as panquecas quentes, regadas com mel ou maple syrup e acompanhadas de frutas frescas, se desejar.
Dicas:
- Para panquecas mais fofas, deixe a massa descansar por 5 minutos antes de cozinhar.
- Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite. Se estiver muito fina, adicione um pouco mais de farinha.
- Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como extrato de baunilha, raspas de limão ou laranja, ou até mesmo gotas de chocolate.
- Para um toque especial, sirva as panquecas com um ovo frito por cima.
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