Receita de Panquecas com Whey Protein

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Fácil

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Receita de Panquecas com Whey Protein: Um Desjejum Deliciosamente Proteico

Comece o dia com energia e sabor com estas panquecas macias e nutritivas, perfeitas para quem busca um café da manhã rico em proteínas.

Ingredientes:

  • 1 scoop de whey protein (sem sabor ou sabor de sua preferência)
  • 1 ovo
  • 1 banana amassada
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
  • 2 gotas de essência de baunilha (opcional)
  • Óleo de coco ou azeite de oliva para untar

Modo de Preparo:

  1. Em um recipiente, misture a whey protein, o ovo, a banana amassada, o farelo de aveia, a canela em pó (se usar) e a essência de baunilha (se usar) até formar uma massa homogênea.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo de coco ou azeite de oliva.
  3. Despeje uma porção de massa na frigideira, equivalente a ¼ da quantidade total, e cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até dourar a parte inferior.
  4. Vire a panqueca com cuidado e cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até dourar a outra face.
  5. Repita o processo com o restante da massa, ajustando a quantidade de óleo na frigideira se necessário.
  6. Sirva as panquecas quentes com seus acompanhamentos favoritos, como frutas frescas, mel, pasta de amendoim, iogurte grego ou granola.

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Características

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Outras Instruções:

  • Para panquecas mais doces, adicione um adoçante natural de sua preferência, como mel, xilitol ou stevia.
  • Se desejar, substitua o farelo de aveia por farinha de trigo integral ou outro tipo de farinha sem glúten.
  • Para um sabor ainda mais intenso, adicione frutas vermelhas picadas, chocolate amargo picado ou castanhas à massa.
  • As panquecas podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias ou congeladas por até 2 meses. Para descongelar, basta aquecê-las em fogo baixo ou no micro-ondas.

Dicas:

  • Sirva as panquecas com um smoothie de frutas para um café da manhã completo e nutritivo.
  • Use as panquecas como base para wraps ou sanduíches saudáveis.
  • Adicione as panquecas quebradas em iogurte ou granola para um lanche rápido e rico em proteínas.

Aproveite!

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Mary Rodrigues

Olá! Eu sou a Mary, apaixonada por culinária e formada em pedagogia. Nasci em São Vicente, no litoral de São Paulo, e tenho dedicado minha vida à produção de conteúdo gastronômico para as redes sociais. Sou a mente por trás do Descomplicando Receitas, onde compartilho não apenas receitas práticas, mas também dicas de viagem e recomendações de lugares para comer e beber. Com muito amor e bom humor, meu objetivo é tornar a culinária mais acessível e divertida para todos.