Como Fazer Pavê de Natal de Forma Simples e Deliciosa
Olha só, tá chegando aquela época do ano em que a gente só pensa em comida boa e mesa farta, né? E nada combina mais com o Natal do que um pavê cremoso. Hoje eu vou te ensinar como fazer uma receita de pavê de Natal que vai arrancar suspiros da sua família. Vamos nessa?
Ingredientes para o pavê:
- 1 xícara (chá) de cerejas;
- 2 xícaras (chá) de leite;
- 5 colheres (sopa) de rum;
- 200g de raspas chocolate meio amargo;
- 400g de biscoito champanhe.
Ingredientes para o creme:
- 2 latas de leite condensado;
- 4 latas de leite (use a medida da lata de leite condensado);
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
- 4 colheres (sopa) de amido de milho.
Modo de Preparo:
- Vamos começar colocando em uma panela o leite condensado, as medidas de leite, o amido de milho e a essência de baunilha;
- Agora leve ao fogo e mexa até engrossar bem. Desligue e reserve para esfriar;
- Nessa etapa coloque o leite em uma tigela e mergulhe todos os biscoitos, não precisa encharcar, é só um mergulho;
- Agora em seguida, faça uma camada de biscoitos no fundo da travessa;
- Depois, coloque um pouco das raspas de chocolate, algumas cerejas picadas e cubra com uma camada de creme;
- Repita essa sequência até quase fechar a travessa;
- Finalize com uma camada de creme, salpique as raspas de chocolate e enfeite com as cerejas;
- Leve à geladeira por cerca de 3 horas antes das festas para resfriar e ganhar consistência. Prontinho!
Informações Adicionais
- Tempo de preparo: 40 minutos (+4 horas de geladeira)
- Rendimento: 10 porções generosas
- Dificuldade: Fácil
Dica do Chef:
Para um ponto perfeito: Vamos se atentar ao ponto do creme branco vai ter que ficar com uma consistência bem cremosa, então é muito importante chegar a esse ponto.
Pavê de natal: Não deu para comprar os biscoitos champanhe , você pode fazer seu biscoito aqui no descomplicando receita tem a receita para você fazer essa biscoito: Receita de Biscoito champanhe Ou você pode substituir o biscoito champanhe por 400g de biscoito maizena, são um pouco mais baratos e também funcionam muito bem na receita., agora veja uma receita de pavê com biscoito maizena: Pavê de Biscoito Maizena.
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