Biscoito Montanha-Russa: A aventura começa na sua cozinha!
Meta descrição: Descubra a receita irresistível do biscoito Montanha-Russa! Fácil, rápido e delicioso, perfeito para o seu lanche. Aprenda a fazer em casa e surpreenda a todos! #BiscoitoMontanhaRussa #ReceitaFácil #LancheDelicioso
Ingredientes:
- 2 xícaras de polvilho doce
- 3 ovos grandes
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 pitada de sal
- Queijo ralado a gosto (opcional)
- Sementes para decorar (opcional, como gergelim, chia ou linhaça)
Utensílios:
- Tigela grande
- Peneira
- Forma para biscoitos
- Assadeira
- Garfo
- Espátula
- Papel manteiga
Modo de preparo:
1. Preparando a massa:
- Pré-aqueça o forno: A 180°C. Enquanto isso, vamos à massa!
- Misture os secos: Em uma tigela, peneire o polvilho para uma textura mais leve e aerada. Adicione o sal e misture bem.
- Incorpore os úmidos: Em outra tigela, bata os ovos com um garfo. Acrescente o óleo, o leite e misture até obter um líquido homogêneo.
- Unindo tudo: Despeje os líquidos sobre os secos e misture com uma espátula até formar uma massa macia e homogênea. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de leite.
2. Modelando os biscoitos:
- Forrando a forma: Cubra a forma para biscoitos com papel manteiga para facilitar na hora de desenformar.
- Moldando as montanhas: Com o auxílio de duas colheres de chá, pegue porções da massa e modele os biscoitos, criando o formato característico de montanhas-russas.
- Finalizando: Se desejar, polvilhe queijo ralado ou sementes sobre os biscoitos.
3. Assando:
- Assadeira preparada: Coloque a forma com os biscoitos na assadeira.
- Assando os biscoitos: Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.
- Descanso: Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de servir.
Dicas do chef:
- Versões: Para variar, você pode adicionar ervas finas picadas à massa ou substituir o queijo ralado por outros temperos de sua preferência.
- Conservar: Os biscoitos Montanha-Russa ficam crocantes por alguns dias em um recipiente hermético.
E aí, pronto para embarcar nessa deliciosa aventura culinária? Com essa receita simples e fácil, você vai preparar biscoitos incríveis e deixar todo mundo com água na boca! Experimente e compartilhe suas criações conosco! #BiscoitoMontanhaRussa
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Observação: As imagens são ilustrativas e podem variar do resultado final.
