Como Fazer Picles de Cebola Roxa

Aprenda a preparar um picles de cebola roxa  saborosa em apenas 30 minutos! Perfeito para hambúrgueres, sanduíches e saladas. Experimente!

Ingredientes (para um pote de vidro de 500 ml):

• 2 cebolas roxas médias, descascadas e cortadas em finas rodelas;
• 1 xícara (chá) de vinagre branco;
• 1/2 xícara (chá) de água;
• 1/4 xícara (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de sal;
• 1 colher (chá) de sementes de mostarda;
• 1/2 colher (chá) de grãos de pimenta do reino;
• 1 folha de louro;
• Pimenta dedo-de-moça picada a gosto (opcional).

Modo de Preparo:

1. Em uma panela pequena, misture o vinagre, a água, o açúcar, o sal, as sementes de mostarda, os grãos de pimenta do reino e a folha de louro.
2. Leve para ferver em fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar e o sal.
3. Adicione as rodelas de cebola roxa e a pimenta dedo-de-moça picada (se usar).
4. Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, ou até que as cebolas fiquem macias e translúcidas.
5. Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
6. Transfira o picles de cebola roxa para um pote de vidro esterilizado.
7. Feche bem o pote e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas:

• Utilize cebolas roxas de boa qualidade para um sabor melhor.
• Corte as cebolas em rodelas finas e uniformes para que cozinhem por igual.
• Você pode ajustar a quantidade de açúcar e sal de acordo com o seu gosto.
• Para um sabor mais picante, adicione mais pimenta dedo-de-moça.
• O picles de cebola roxa pode ser conservado na geladeira por até 2 semanas.
• Sirva o picles de cebola roxa como acompanhamento de hambúrgueres, sanduíches, saladas ou com petiscos.

Experimente este picles de cebola roxa crocante e saboroso e adicione um toque especial às suas refeições!

 __Gostou da receita? Acompanhe-nos no Facebook e no Grupo WhatsApp para mais receitas diárias de todos os tipos. Aqui descompicamos suas receitas