Lasanha de Frigideira com Massa de Pastel e Molho Cremoso
Ficha Rápida: Lasanha de Frigideira com Massa de Pastel e Molho Cremoso
Resumo executivo, especificações técnicas e destaques da receita
Em resumo: A receita de Lasanha de Frigideira com Massa de Pastel e Molho Cremoso é uma opção prática, rápida e saborosa da culinária do chef. Com tempo de preparo estimado em 10 min e cozimento em 15 min, rende 3 porções com ingredientes simples e acessíveis.
| Especificação | Tempo & Método | Rendimento |
|---|---|---|
| ⏱️ Tempo Ativo | 10 min preparo + 15 min cozimento/fogo | 3 porções |
| 📊 Nível de Dificuldade | Fácil / Passo a Passo Simples | Testada |
A Lasanha de Frigideira com Massa de Pastel é o almoço express mais prático que existe. Pronta em apenas 15 minutos na boca do fogão, ela fica incrivelmente cremosa e com queijo esticando a cada garfada.
🛒 Ingredientes
- 1 rolo (300g) de massa de pastel fresca
- 400g de carne moída refogada ou frango desfiado com molho de tomate
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 150g de presunto fatiado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 xícara de água ou leite
- Orégano e queijo parmesão ralado a gosto
🥣 Modo de Preparo
- Ajustar o Molho: Misture o molho de carne moída com o creme de leite e a água em uma tigela (o molho deve ficar fluido para cozinhar a massa na frigideira).
- Cortar a Massa: Corte a massa de pastel no tamanho do fundo da sua frigideira com tampa.
- Montagem na Frigideira:
- Coloque 2 conchas de molho no fundo da frigideira fria.
- Coloque uma camada de massa de pastel.
- Adicione molho, presunto e muçarela.
- Repita as camadas finalizando com muçarela, queijo parmesão e orégano.
- Cozimento na Boca do Fogão: Tampe a frigideira e leve ao fogo mais baixo possível por cerca de 12 a 15 minutos.
- Pronto: Quando a massa estiver macia e o queijo do topo completamente derretido, desligue o fogo e sirva na própria frigideira!
Desenvolvida, cronometrada e validada na cozinha experimental pela Chef Mary Rodrigues.
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Mary Rodrigues
Criadora e especialista do Descomplicando Receitas. Com mais de 20 anos dedicados à culinária prática, testa cada receita na cozinha para garantir economia, sabor e sucesso absoluto na sua mesa.
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