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massas

Macarrão na panela de pressão elétrica

📅 Publicado em 24 de novembro de 2021 • ✍️ Por Mary Rodrigues • ⭐ Avaliar
Preparo ⏱️ 15 min
Cozimento 🔥 30 min
Rendimento 🍽️ 4 porções

Macarrão na panela de pressão elétrica
⚡

Ficha Rápida: Macarrão na panela de pressão elétrica

Resumo executivo, especificações técnicas e destaques da receita

Em resumo: A receita de Macarrão na panela de pressão elétrica é uma opção prática, rápida e saborosa da culinária massas. Com tempo de preparo estimado em 15 min e cozimento em 30 min, rende 4 porções perfeitas para qualquer ocasião com ingredientes simples e acessíveis.

Especificação Detalhes Rendimento
⏱️ Tempo Ativo 15 min preparo + 30 min forno/fogo 4 porções
📊 Nível de Dificuldade Fácil / Passo a Passo Infalível Equilibrado
✓ Praticidade: Ingredientes do dia a dia
✓ Testado: Aprovado pela Chef Mary
✓ Resultado: Textura e sabor impecáveis

Trouxemos para vocês hoje uma receita tão fácil que vai facilitar sua vida na hora de fazer aquele almoço ou jantar rápido, o Macarrão na panela de pressão elétrica é uma das receitas mais praticas que se tem.

Hoje nós vamos falar sobre o macarrão de panela de pressão elétrica. Quem ai não gosta de um macarrão não é mesmo, sendo um dos pratos mais populares entre os brasileiros e com mil formas de se faze-lo, com diversos ingredientes diferentes, não da para se enjoar dessa massa tão gostosa.

Vamos para a receita:

Ingredientes:

  • 400 g de macarrão
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola
  • 240g de linguiça fininha (Sadia)
  • 1 extrato de tomate
  • 1 caixa de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

  1. Em uma tábua pique a cebola e corte a linguiça em pedaços pequenos.
  2. Em seguida na panela elétrica, escolha o modo refogar e jogue aceite e acrescente a cebola picada e a linguiça, refogue em fogo baixo até dourar a cebola e certificar que a linguiça está bem frita.
  3. Após isso coloque no modo macarrão(se na sua panela não tiver essa opção coloque a de carne bovina) ponha o macarrão e misture bem.
  4. Então acrescente o extrato de tomate e o creme de leite e misture tudo novamente.
  5. Feche a tampa da panela e coloque no modo cozinhar com pressão. Aguarde até que pegue pressão e conte então 3 minutos e libere a pressão.
  6. Após isso mexa bem espere esfriar e sirva-se.

Utensílios:

Dica do Chef:

Você gostou de aprender a fazer essa receita de macarrão de panela de pressão elétrica? cremoso, usando poucos ingredientes, que tal incrementar essa receita com algumas algumas outras opções que podem dar um gostinho a mais para o seu prato!

Uma observação, esse macarrão para um almoço de domingo pode ser acrescentado brócolis e ser servido gelado, fica delicioso e serve como um acompanhamento.

O prato é muito rápido de fazer levando em torno de 40 minutos e pode render até 5 porções, realmente é de preparo muito fácil e fica uma delícia.

Macarrão na panela de pressão elétrica com frango: Para fazer o macarrão de panela de pressão com frango, você vai precisar refogar 500g de peito de frango em cubos juntamente do tomate e cebola, substituindo a linguiça na receita.

Macarrão na panela de pressão elétrica com carne moída: Essa é uma opção muito usada de macarrão de panela de pressão com carne moída! Substitua a linguiça por 300g de carne moída.

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Receita Testada & Aprovada 100% Confiável

Desenvolvida, cronometrada e validada na cozinha experimental pela Chef Mary Rodrigues.

⏱️ Tempo Real • 🥄 Medidas Precisas
👩‍🍳

Segredos de Cozinha da Chef Mary

Dicas práticas e truques para Macarrão na panela de pressão elétrica ficar perfeito

🌾

Ponto da Farinha

Adicione a farinha aos poucos. A umidade do ar interfere no peso da massa; ela deve soltar das mãos ficando macia e elástica, sem ficar pesada.

⏱️

Fermentação Paciente

Deixe a massa descansar em local quentinho e abafado (como dentro do micro-ondas desligado) até dobrar de volume antes de modelar.

🧊

Dica de Congelamento

Você pode congelar os salgados ou pãezinhos já modelados crus em aberto e, após endurecerem, passar para sacos próprios por até 90 dias.

⭐ Avaliação da Receita

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Dúvidas Frequentes da Chef Mary

Perguntas e respostas essenciais sobre esta receita

Q1. Como conservar Macarrão na panela de pressão elétrica por mais tempo? ▼
Armazene em recipiente hermético na geladeira por até 4 dias. Para congelar, embale individualmente por até 90 dias e descongele preferencialmente na geladeira.
Q2. Posso fazer substituições nos ingredientes de Macarrão na panela de pressão elétrica? ▼
Sim! Você pode adaptar os temperos conforme seu gosto pessoal e substituir queijos, farinhas ou proteínas mantendo as proporções descritas no passo a passo da receita.
Q3. Qual o tempo total estimado de preparo para Macarrão na panela de pressão elétrica? ▼
O tempo médio de preparo ativo é de cerca de 30 min, sendo uma opção prática, rápida e infalível para o dia a dia.
Q4. Como garantir o melhor resultado em sabor e textura? ▼
Utilize ingredientes frescos de boa qualidade, preaqueça sempre o forno ou frigideira antes de começar e siga a ordem dos passos recomendada pela Chef Mary.
Mary Rodrigues - Chef e Criadora do Descomplicando Receitas
CHEF
Quem preparou esta receita

Mary Rodrigues

Ver Perfil Completo →

Criadora e especialista do Descomplicando Receitas. Com mais de 20 anos dedicados à culinária prática, testa cada receita na cozinha para garantir economia, sabor e sucesso absoluto na sua mesa.

✨ 20+ anos de experiência • 🍳 Receitas 100% Testadas • 📸 @descomplicandoreceitasofic
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