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massas

Macarrão na panela de pressão elétrica

📅 24 de novembro de 2021 • ✍️ Por Mary Rodrigues • ⭐ Avaliar
Macarrão na panela de pressão elétrica pronto na travessa, receita de massas, com 400 g de macarrão, 1 colher (sopa) de azeite, 1 cebola - Descomplicando Receitas
Preparo ⏱️ 15 min
Cozimento 🔥 40 min
Tempo Total ⌛ 55 min

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Ficha Rápida: Macarrão na panela de pressão elétrica

Resumo executivo, especificações técnicas e destaques da receita

Em resumo: Macarrão na panela de pressão elétrica é pronta em 15 min preparo + 40 min cozimento/fogo nível fácil, ingredientes simples e resultado garantido e sabor caseiro autêntico. testada pela Chef Mary Rodrigues

Especificação Tempo & Método Nutrição
⏱️ Tempo Ativo 15 min preparo + 40 min cozimento/fogo Equilibrado
📊 Nível de Dificuldade Fácil / Passo a Passo Simples Testada
✓ Praticidade: Ingredientes do dia a dia
✓ Testado: Aprovado pela Chef Mary
✓ Resultado: Textura e sabor impecáveis

Trouxemos para vocês hoje uma receita tão fácil que vai facilitar sua vida na hora de fazer aquele almoço ou jantar rápido, o Macarrão na panela de pressão elétrica é uma das receitas mais praticas que se tem.

Hoje nós vamos falar sobre o macarrão de panela de pressão elétrica. Quem ai não gosta de um macarrão não é mesmo, sendo um dos pratos mais populares entre os brasileiros e com mil formas de se faze-lo, com diversos ingredientes diferentes, não da para se enjoar dessa massa tão gostosa.

Vamos para a receita:

Ingredientes:

  • 400 g de macarrão
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola
  • 240g de linguiça fininha (Sadia)
  • 1 extrato de tomate
  • 1 caixa de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

  1. Em uma tábua pique a cebola e corte a linguiça em pedaços pequenos.
  2. Em seguida na panela elétrica, escolha o modo refogar e jogue aceite e acrescente a cebola picada e a linguiça, refogue em fogo baixo até dourar a cebola e certificar que a linguiça está bem frita.
  3. Após isso coloque no modo macarrão(se na sua panela não tiver essa opção coloque a de carne bovina) ponha o macarrão e misture bem.
  4. Então acrescente o extrato de tomate e o creme de leite e misture tudo novamente.
  5. Feche a tampa da panela e coloque no modo cozinhar com pressão. Aguarde até que pegue pressão e conte então 3 minutos e libere a pressão.
  6. Após isso mexa bem espere esfriar e sirva-se.

Utensílios:

Dica do Chef:

Você gostou de aprender a fazer essa receita de macarrão de panela de pressão elétrica? cremoso, usando poucos ingredientes, que tal incrementar essa receita com algumas algumas outras opções que podem dar um gostinho a mais para o seu prato!

Uma observação, esse macarrão para um almoço de domingo pode ser acrescentado brócolis e ser servido gelado, fica delicioso e serve como um acompanhamento.

O prato é muito rápido de fazer levando em torno de 40 minutos e pode render até 5 porções, realmente é de preparo muito fácil e fica uma delícia.

Macarrão na panela de pressão elétrica com frango: Para fazer o macarrão de panela de pressão com frango, você vai precisar refogar 500g de peito de frango em cubos juntamente do tomate e cebola, substituindo a linguiça na receita.

Macarrão na panela de pressão elétrica com carne moída: Essa é uma opção muito usada de macarrão de panela de pressão com carne moída! Substitua a linguiça por 300g de carne moída.

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Receita Testada & Aprovada 100% Confiável

Desenvolvida, cronometrada e validada na cozinha experimental pela Chef Mary Rodrigues.

⏱️ Tempo Real • 🥄 Medidas Precisas
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Dúvidas Frequentes da Chef Mary

Perguntas e respostas essenciais sobre esta receita

Q1.Posso fazer Macarrão na panela de pressão elétrica sem glúten / lactose / ovo? ▼
Sim. Para versão sem glúten, substitua farinha de trigo por mix sem glúten (1:1). Sem lactose: use leite vegetal e manteiga/gordura vegetal. Sem ovo: 1 ovo = 1 colher (sopa) chia/linhaça hidratada em 3 colheres água por 5 min, ou ¼ xícara purê de maçã/banana. Ajuste líquidos se necessário.
Q2.Posso congelar Macarrão na panela de pressão elétrica? Por quanto tempo? ▼
Sim. Após esfriar completamente, guarde em pote hermético por até 3 meses. Para descongelar: leve à geladeira na véspera ou aqueça direto no forno/micro-ondas coberto com papel alumínio para não ressecar. Evite congelar se a receita tiver batata cozida (textura muda) ou maionese/creme de leite fresco.
Q3.Dá para fazer Macarrão na panela de pressão elétrica com antecedência? ▼
Sim. Pratos salgados ganham sabor no dia seguinte. Prepare até 24h antes, guarde na geladeira coberto. Reaqueça em fogo baixo mexendo delicadamente. Finalize com ervas frescas ou queijo ralado na hora.
Q4.Qual o segredo para macarrão na panela de pressão elétrica não dar errado? ▼
Não sobrecarregue a panela; doure bem a proteína antes de adicionar líquidos; prove e acerte sal no final. Use ingredientes em temperatura ambiente (exceto massas de bolo).
Q5.Preciso de batedeira / processador / panela específica? ▼
Não. Panela funda antiaderente ou de fundo grosso evita queimar. Fouet ou colher de pau resolvem. Processador só agiliza picados; faca afiada faz o mesmo.
Mary Rodrigues - Chef e Criadora do Descomplicando Receitas
CHEF
Quem preparou esta receita

Mary Rodrigues

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Criadora e especialista do Descomplicando Receitas. Com mais de 20 anos dedicados à culinária prática, testa cada receita na cozinha para garantir economia, sabor e sucesso absoluto na sua mesa.

✨ 20+ anos de experiência • 🍳 Receitas 100% Testadas • 📸 @descomplicandoreceitasofic
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