Peras Assadas com Gorgonzola e Mel: A Sobremesa que Vai Te Conquistar!
E aí, pessoal! Preparados para uma receita fácil e deliciosa que vai deixar todo mundo babando? Essa pera assada com gorgonzola e mel é a pedida perfeita para um jantar especial ou até mesmo para aquela festinha em casa. Olha só: a combinação do doce da pera com o salgado do gorgonzola e o toque aveludado do mel é simplesmente irresistível!
Ingredientes:
- 2 peras maduras
- 100 g de queijo gorgonzola picado
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de chá de folhas de tomilho fresco
- Pimenta preta quebrada a gosto
- Opcional: Nozes picadas para decorar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno
- Pré-aqueça o forno a 190°C.
- Corte as peras
- Corte as peras ao meio e retire o miolo, fazendo um pequeno buraco no centro.
- Coloque as metades de pera em uma assadeira, com o lado cortado para cima.
- Adicione o queijo e o mel
- Distribua o queijo gorgonzola picado nos centros das peras.
- Regue generosamente com o mel, cobrindo o queijo e as peras de forma uniforme.
- Tempere as peras
- Polvilhe as folhas de tomilho fresco sobre as peras.
- Finalize com um toque de pimenta preta quebrada para dar um leve toque de especiaria.
- Asse as peras
- Leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos, ou até que as peras fiquem macias e o queijo derreta.
- Finalize e sirva
- Retire do forno e deixe as peras esfriarem levemente.
- Opcional: Decore com nozes picadas para um toque crocante.
- Sirva as peras ainda quentes como aperitivo, acompanhamento ou uma sobremesa leve e elegante.
Dica: Para um toque extra de sabor, você pode adicionar um pouco de canela em pó ou raspas de limão à mistura de mel e manteiga.
Essa receita é perfeita para:
- Sobremesa: Sirva com uma bola de sorvete de creme para um final doce e cremoso.
- Acompanhamento: Combina muito bem com carnes grelhadas ou saladas.
- Petisco: Perfeita para servir em festas e reuniões.
FAQs:
Posso usar outro tipo de queijo?
Sim, você pode experimentar com outros queijos como brie ou camembert.
Qual o tipo de pera ideal para essa receita?
As peras mais firmes, como a Anjou ou Bosc, são as mais indicadas.
Posso preparar essa receita com antecedência?
Sim, você pode preparar as peras até o momento de colocar no forno.
Como armazenar as sobras?
Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.
Posso adicionar outras especiarias?
Sim, você pode adicionar outras especiarias como pimenta do reino moída ou páprica doce
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