Batata Gratinada com Calabresa

Batata Gratinada com Calabresa: Uma receita deliciosa e rápida

Desfrute de uma refeição reconfortante com esta batata gratinada com calabresa, perfeita para qualquer ocasião. Aprenda a preparar essa iguaria de forma simples e rápida.

Ingredientes:

• 6 batatas grandes
• 200g de calabresa defumada
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 200ml de creme de leite
• 100g de queijo mussarela ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Prepare os Ingredientes: Descasque e corte as batatas em rodelas finas. Fatie a calabresa, a cebola e pique o alho.
3. Refogue: Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
4. Adicione a Calabresa: Acrescente a calabresa fatiada e deixe dourar por alguns minutos.
5. Monte as Camadas: Em um refratário untado, faça camadas alternadas de batata e o refogado de calabresa.
6. Tempere e Regue: Tempere com sal e pimenta a gosto entre as camadas. Regue com o creme de leite.
7. Finalize com Queijo: Cubra a última camada com o queijo mussarela ralado.
8. Asse: Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o queijo esteja gratinado.
9. Sirva: Retire do forno e sirva quente.

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